18.01.21
2021 год принесет рестораторам немало сюрпризов: уже в ближайшем будущем столичные заведения впервые в истории получат звезды Мишлен. Об этом уже официально заявил директор международного подразделения гидов Мишлен Гвендаль Пулленнек.
Continue reading «Ресурсосберегающая гастрономия: «Зеленая звезда» Мишлен»11.12.20
Переход к безотходному производству, который успешно осуществляется в Южной Корее в последние несколько лет, не ограничивается бытовыми привычками. Конечно, введение обязательной сортировки мусора на уровне каждой семьи сыграло огромную роль (да, выбросить смешанный мусор по-прежнему можно, но только в специальном пакете стоимостью 6-8$). Но немаловажным сегментом циклической экономики стала повсеместная автоматизация.
Continue reading «Дело привычки: как в Южной Корее сортируют отходы»09.12.20
Южная Корея в сфере утилизации органических отходов достигла немалых высот: именно здесь перерабатывается до 95% всех пищевых отходов. Но так было не всегда.
Continue reading «Выбросить нельзя переработать»3.12.20
Состоялся запуск пилотного проекта по РСО в МБДОУ № 78 «Ивушка» (город Сургут).
Continue reading «Запуск пилотного проекта по РСО: детский сад «Ивушка»»2.12.20
27 ноября наше производство на территории базы «ЛенБиоПром» в деревне Пехенец Лужского района посетили почетные гости: первый заместитель главы Администрации Центрального района Санкт-Петербурга Павел Михайлович Спивачевский и представитель комитета по внешним связям Санкт-Петербурга Валентин Гуринов.
Continue reading ««Острый вопрос»: участники проекта «Накорми мамонтенка» встретились с Администрацией Санкт-Петербурга»1.12.20
Один из ведущих университетов России и компания GAIA договорились о сотрудничестве с целью создания и открытия Научно-исследовательского центра по рекуперации органических отходов SLOS Research & Development GAIA Center.
Continue reading «Открытие научно-исследовательского центра SLOS Research & Development GAIA Center»20.11.20
Утилизация пищевых отходов — едва ли не самый важный момент на пути спасения планеты от экологической катастрофы. При неграмотной сортировке отходов органика усложняет переработку всех видов мусора, будь то пластик, металл или дерево. Попадая на свалки и полигоны, органические отходы становятся источником опасных инфекций и неприятного запаха, наносят непоправимый вред окружающей среде. Законодатели многих стран уже уделили должное внимание этой проблеме, в России, увы, дела обстоят иначе.
Continue reading «Запретить на законодательном уровне»13.11.20
Александр Козлов назначен на пост главы Минприроды России. На официальном сайте кремля 10 ноября был опубликован соответствующий указ Президента России. Ранее Александр Козлов возглавлял Минвостокразвития. На сегодняшний день он — самый молодой министр правительства, его кандидатуру одобрили 273 парламентария.
Continue reading «Александр Козлов назначен Министром природных ресурсов и экологии России»11.11.20
10 ноября глава компании GAIA в России Йоанна Добкович и руководитель социально значимого экологического проекта «Накорми мамонтенка» Маргарита Лупунчук посетили экозавод «Умная SREDA».
Continue reading ««Сделать планету здоровой и чистой»: визит на экозавод «Умная SREDA»»3 ноября партнеры корпорации GAIA-RU — участники команды социально значимого экологического проекта «Накорми мамонтенка» — провели рабочую встречу с заместителем главы Сургута Николаем Николаевичем Кривцовым и начальником Управления инвестиций и развития предпринимательства Светланой Васильевной Петрик.
Continue reading «Экологический коллапс: партнеры GAIA в Сургуте встретились с заместителем мэра»